นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการให้ความรู้ประวัติและผลิตภัณฑ์นมวัวแดง ไทย-เดนมาร์ก ขององค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย ฯลฯ
กิจกรรมครั้งนี้ จัดขึ้นเพื่อให้ความรู้และมุ่งส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ในท้องถิ่นของคนในชุมชน รวมถึงผลักดันให้ครัวไทยไปสู่ครัวโลกอีกด้วย
